I. SODIUM BISULFITE LÀ GÌ:

– Sodium Bisulfite là một muối vô cơ, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp để làm chất tẩy trắng, chất bảo quản hay phụ gia thực phẩm, …

– Công thức hóa học: NaHSO3

– Sodium Bisulfite tồn tại ở dạng tinh thể rắn, màu trắng, tan trong nước và không cháy được.

– Các tên gọi khác: Sodium Hydrogen Sulfite, Natri Hidrosulfit, Bisulfit Natri, E222, …

 

II. ỨNG DỤNG CỦA SODIUM BISULFITE 

1. Trong công nghiệp:

• Sodium Bisulfite có giá thành rẻ và mang lại hiệu quả tốt nên thường được sử dụng trong tẩy trắng gỗ, giấy, vải bông cùng các chất hữu cơ khác, …
• Trong ngành công nghiệp dược phẩm, Sodium Bisulfite được sử dụng để sản xuất Analgin, Aminopyrine, Dipyrone, …
• Sodium Bisulfite được sử dụng như chất làm trắng, tẩy rửa, chất bảo quản, …
• Làm phụ gia xi mạ (kẽm, đồng, niken, …)
• Ngoài ra Sodium Bisulfite còn là hóa chất xử lý nước thải công nghiệp chứa Clo, Crom, …

 

2. Trong thực phẩm:

• Là một chất phụ gia thực phẩm có số E là E222.
• Dùng trong quá trình đóng hộp, là chất chống oxy hóa và tiêu diệt vi khuẩn gây hại.
• Là chất duy trì mùi vị và bảo quản rượu vang.
• Sodium Bisulfite còn được ứng dụng trong tẩy trắng thực phẩm và giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn.

 

3. Đóng vai trò là chất khử:

• Sodium Bisulfite là hóa chất chống ăn mòn oxi hóa trong các đường ống. Bên cạnh đó, Sodium Bisulfite còn là chất giúp duy trì môi trường kỵ khí trong các lò phản ứng trong các công trình hóa sinh.
• Trong quá trình tinh chế, Sodium Bisulfite được ứng dụng để khử những chất oxi hóa màu mạnh, các Anken liên hợp và các hợp chất Cacbonyl.
• Sodium Bisulfite cũng được sử dụng phổ biến trong công nghiệp nhuộm, tổng hợp hóa học, giấy, thuộc da với vai trò là một chất khử.
• Sodium Bisulfite là một chất khử yếu, có thể khử lượng dư hoặc đủ Brom, Iod, Clo, muối Hypoclorit, …

 

4. Trong phòng thí nghiệm:

• Sodium Bisulfite ghép gốc Bisulfit vào nhóm Aldehyde cùng các Xeton mạch vòng tạo thành Axit Sulfonic.
• Là nguyên liệu chính trong phản ứng Bucherer

 

III. MỨC ĐỘ NGUY HIỂM CỦA SODIUM BISULFITE:

• Sodium Bisulfite gây kích ứng da, mắt, ảnh hưởng đến giác mạc và có thể dẫn đến mù lòa.
• Khi hít phải gây kích ứng hệ hô hấp: ho, thở ngắn, thở khò khè.
• Khi nuốt phải sẽ có các hiện tượng buồn nôn, nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, xuất huyết dạ dày.
• Tiếp xúc với Sodium Bisulfite trong thời gian dài sẽ gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, hệ tuần hoàn và gây bệnh hen suyễn.

 

IV. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN SODIUM BISULFITE:

1. Khi sử dụng:

– Trong thực phẩm cần đảm bảo hàm lượng Sodium Bisulfite không vượt mức cho phép nếu không sẽ dẫn đến tình trạng ngộ độc gây nguy hiểm tính mạng.

– Cần trang bị đầy đủ đồ bảo hộ lao động (găng tay cao su, kính, khẩu trang, ủng, …) khi tiếp xúc với hóa chất Sodium Bisulfite vì đây là một hóa chất nguy hiểm, gây kích ứng cho da và mắt.

– Không nuốt hoặc hít Sodium Bisulfite trong thời gian dài.

 

2. Khi bảo quản:

– Cần bảo quản Sodium Bisulfite trong vật chứa chuyên dụng, đậy kín, không tiếp xúc với không khí và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, thông gió, tránh xa nguồn nhiệt, lửa, ánh nắng trực tiếp.

– Sodium Bisulfite không tự cháy nhưng khi tiếp xúc với nguồn nhiệt sẽ diễn ra phản ứng cháy sinh khí SO2 độc hại.

– Không bảo quản chung với các chất oxy hóa, axit và kiềm.

– Không để Sodium Bisulfite tiếp xúc với chất tẩy Clo sinh ra nhiều khói độc.

– Không để Sodium Bisulfite quá lâu để tránh bị biến chất làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

 

SODIUM BISULFITE hiện đang có bán tại CỬA HÀNG HÓA CHẤT ĐÀ LẠT.

QUÝ KHÁCH HÀNG nên lựa chọn CỬA HÀNG HÓA CHẤT ĐÀ LẠT uy tín để mua SODIUM BISULFITE với giá thành hợp lý, được tư vấn chi tiết và được phục vụ chu đáo, nhiệt tình.

 

CỬA HÀNG HÓA CHẤT ĐÀ LẠT:

• Địa chỉ: 9 Hoàng Diệu, Phường 5, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
• Website HÓA CHẤT ĐÀ LẠT: https://hoachatdalat.com/.
• Hotline: 0263 351 5374 – 0263 351 5375.
• Địa chỉ email: info@hoachatdalat.com.

 

Xem thêm bài viết tại Facebook của Hóa chất Đà Lạt: ở đây.

Xem thêm bài viết tại Twitter của Hóa chất Đà Lạt: ở đây.

Xem thêm bài viết tại Zalo của Hóa chất Đà Lạt: ở đây.