Hóa chất Công nghiệp, Phụ gia thực phẩm

CHẤT BẢO QUẢN E 202- POTASSIUM SORBATE – CHẤT BẢO QUẢN AN TOÀN VÀ HIỆU QUẢ

Potassium Sorbate
Potassium Sorbate

I. POTASSIUM SORBATE LÀ GÌ?

  1. Potassium Sorbate:
  • Công thức hóa học: C6H7KO2.
  • Chỉ số quốc tế: E202 hay INS 202

 

  1. Potassium Sorbate là chất bảo quản tự nhiên, được sử dụng rộng rãi trong các ngành:
  • Thực phẩm.
  • Mỹ phẩm.
  • Dược phẩm.

 

  1. Công dụng chính:
  • Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
  • Ngăn chặn nấm mốc.
  • Ngăn chặn nấm men.

 

  1. Đặc điểm nổi bật:
  • Không có mùi, không vị.
  • Không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm khi được thêm vào.
  • Không gây tác dụng phụ nghiêm trọng.
  • Không tích tụ trong cơ thể.

 

* Chứng nhận từ các cơ quan quản lý:

  • Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).
  • Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA).

Cả hai cơ quan đều công nhận Potassium Sorbate là an toàn khi sử dụng theo hướng dẫn.

 

II. CÔNG DỤNG CỦA POTASSIUM SORBATE:

  1. Trong ngành công nghiệp thực phẩm:

Potassium Sorbate được sử dụng phổ biến trong các sản phẩm thực phẩm như:

  • Đồ uống: Nước trái cây, nước ngọt, rượu vang và bia.
  • Sản phẩm từ sữa: Phô mai, sữa chua và kem.
  • Bánh kẹo: Bánh ngọt, kẹo và mứt.
  • Đồ ăn chế biến sẵn: Súp, nước sốt và đồ ăn đóng hộp.

 

  1. Trong ngành mỹ phẩm:

Potassium Sorbate cũng được sử dụng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như:

  • Kem dưỡng da: Ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc trong kem dưỡng ẩm, kem chống nắng.
  • Sản phẩm chăm sóc tóc: Dầu gội, dầu xả và các sản phẩm tạo kiểu tóc.
  • Trang điểm: Phấn, kem nền và mascara.

 

  1. Trong ngành dược phẩm:

Trong ngành dược phẩm, Potassium Sorbate được sử dụng để bảo quản các loại thuốc dạng lỏng, thuốc bôi ngoài da và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác.

 

III. Hướng dẫn sử dụng và liều lượng:

  • Đối tượng và hàm lượng sử dụng được quy định tại thông tư 24/2019/TT-BYT về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm
  • Tùy loại thực phẩm cần được bảo quản để quy định liều lượng sử dụng, thường trong khoảng cho phép từ: 0.5 – 2g/1Kg sản phẩm.
  • Bảo quản nơi khô, tránh ánh sáng trực tiếp và đậy kín khi không sử dụng.

 

POTASSIUM SORBATE hiện đang có bán tại CỬA HÀNG HÓA CHẤT ĐÀ LẠT.
QUÝ KHÁCH HÀNG nên lựa chọn CỬA HÀNG HÓA CHẤT ĐÀ LẠT uy tín để mua POTASSIUM SORBATE với giá thành hợp lý, được tư vấn chi tiết và được phục vụ chu đáo, nhiệt tình.

 

CỬA HÀNG HÓA CHẤT ĐÀ LẠT:
• Địa chỉ: 9 Hoàng Diệu, Phường 5, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
• Website HÓA CHẤT ĐÀ LẠT: https://hoachatdalat.com/.
• TikTok HÓA CHẤT ĐÀ LẠT: https://www.tiktok.com/@hoachatdalatofficial.
• Youtube HÓA CHẤT ĐÀ LẠT: https://www.youtube.com/@hoachattaidalat.
• Twitter HÓA CHẤT ĐÀ LẠT: https://twitter.com/HoaChatDaLat.
• Hotline: 0836515375.
• Địa chỉ email: info@hoachatdalat.com.

 

Xem thêm bài viết tại Facebook của Hóa chất Đà Lạt: ở đây.

Xem thêm bài viết tại Twitter của Hóa chất Đà Lạt: ở đây.