Từ khóa: cách dùng STPP trong chế biến thực phẩm

Bạn muốn chả cá, xúc xích, tôm, mực… luôn dẻo ngon, không khô, không teo khi nấu? Sodium Tripolyphosphate (STPP) chính là “bí mật” của nhà sản xuất chuyên nghiệp!